COSTIERES DE NÎMES
"CUVEE SIRACANTA * CHÂTEAU CADENETTE" 75CL - BIO
Appellation Costières de Nîmes Contrôlée
ORIGINE: France * Rhône
CEPAGES: Syrah & Grenache
MILLESIME: 2016
COMMENTAIRE:
Médaille d'Argent 2015.
Vendanges manuelles. Potentiel de garde : 5 ans
Le Siracanta est un vin rouge puissant & pourtant d'une délicatesse totale.
Les notes de cerises mêlées au cassis sur une finale vanillée séduisent par leurs qualités objectives: élégance, fraîcheur, longueur.
Le nom de Siracanta est une pure invention.
Il évoque la Syrah très présente au domaine mais aussi les nombreux pyracanthas qui entourent & protègent la propriété.
Entrées froides ou peut se suffire à lui-même.