SAINTE-FOY CÔTES DE BORDEAUX BLANC "CUVEE DES DEMOISELLES" 75CL
A.O.C.
ORIGINE: France * Bordeaux
CEPAGES: Sauvignon, Sémillon & Muscadelle
MILLESIME: 2016
COMMENTAIRE:
Elevage barrique: 9 à 10 mois
Potentiel de garde: 7 à 10 ans
91/100
Premier nez d'aubépine, de mirabelle & de fruits exotiques.
Il dévoile un caractère plus minéral avec des notes de pierres à fusil.
Attaque franche en bouche et nette.
Trame déjà bien enrobée pleine de vivacité & de puissance solaire.
Viandes blanches, blanquette de veau, St-Jacques, poissons en sauce, fromage...